BoBe · GASTROBAR EN COMILLAS
Un lugar para disfrutar
en el corazón de Comillas
Cocina de producto, vinos bien seleccionados y un ambiente pensado para disfrutar sin prisas.
Nuestras especialidades
Relájate. Come. Disfruta
Nuestra carta se elabora con productos de primera calidad, trabajados en nuestro restaurante con paciencia, cuidado y cariño por nuestro equipo.
Croquetas caseras de jamón - 14.00
Nuestras croquetas caseras de jamón en ración de 8 uds.
Rabas de calamar - 15.00
Recibimos el calamar entero, lo limpiamos y cortamos en Bobe y lo preparamos al momento, justo antes de freírlo.
Pulpo a la plancha sobre parmentier- 23.00
Pata de pulpo de entre 220-250 gr. a la plancha, sobre parmentier de patata casero con aceite al pimentón.
Ensaladilla casera con ventresca - 15.00
Nuestra famosa ensaladilla casera con ventresca, equilibrio de ingresdientes para un resultado óptimo.
Carrilleras al vino tinto con parmentier - 18.00
Carrilleras estofadas al vino tinto, sin prisa, tiernas y jugosas.
Bacalao con pisto - 22.00
Bacalao a baja temperatura, sobre cama de pisto casero coronado por crujiente de puerro.
Smash burger de chuleta- 14.00
Nuestra sabrosísima smash burger de 80 gr. de chuleta con queso, canónigo, bacon, cebolla caramelizada y salsa burger. Adictiva.
Tarta de queso - 7.00
Tarta de queso casera, cremosa, hecha al horno con base de galleta horneada y coulis casero de frutos del bosque.
Descubre el ambiente de BoBe
BoBe es un gastrobar pensado para disfrutar sin prisas.
Un espacio donde el producto, el ambiente y el trato cercano van de la mano para que cada visita sea una experiencia agradable, tanto si vienes a comer como a compartir un aperitivo.
Buen ambiente
Un espacio pensado para disfrutar, conversar y alargar la sobremesa.
Detalles cuidados, luz cálida y un ambiente que invita a quedarse.
Un lugar acogedor
Queremos que todo el que entra en BoBe se sienta cómodo desde el primer momento y encuentre un ambiente cercano, cuidado y con personalidad.
Disfrutar sin prisas
En BoBe creemos en disfrutar sin prisas: buena cocina, buenos vinos y el tiempo necesario para saborearlo todo con calma.
Cocina honesta
Cocinar sin prisas
Nos gusta trabajar el producto con respeto, cuidar las elaboraciones y dejar que cada plato hable por sí solo.
Una cocina pensada para disfrutar, compartir y volver.
Un gastrobar con el sello de Rebeca
BoBe es, en gran parte, la manera de ser de Rebeca.
Cercanía, cuidado por los detalles y una idea muy clara: que todo el mundo se vaya contento del local.
Aquí importan las personas, el trato honesto y las cosas bien hechas. Nos gusta cocinar, servir y atender sin excesiva prisa, disfrutando del proceso y del resultado.
Ese equilibrio entre profesionalidad, buen ambiente y cercanía es lo que define Bobe desde dentro y se nota desde que entras por la puerta.
La cocina
Dani es quien da forma a la cocina de BoBe.
Producto, respeto por las elaboraciones y una manera de cocinar honesta, pensada para disfrutar y compartir, sin artificios innecesarios.
Testimonios
Qué dicen nuestros clientes
RESERVAS
PUEDE REALIZAR UNA RESERVA A TRAVÉS DE MENSAJERÍA EN EL SIGUIENTE BOTÓN